Voici ici mes bons plans pour visiter Cuzco en 2 jours (Nous y avons nous même passés 3 jours mais 2 nous auraient suffit, tout dépend de ce que vous recherchez !). Cuzco est la troisième plus grande métropole de notre périple après Lima et Arequipa. On se sent tout de suite bien dans cette ville très animée, très touristique. C’est un stop idéal avant de rejoindre la vallée sacrée et le Machu Picchu.
On retrouve la civilisation mais un peu trop à notre goût. Je regrette déjà le calme des bords du lac Titicaca.
Ici c’est le bonheur des amateurs de shopping. Impossible de ne pas trouver des souvenirs à rapporter : Petits articles touristiques en tout genre ou très jolis pulls en alpaga (et baby alpaga) mais à prix peu attractifs.
Vous aurez aussi le choix entre de nombreux bars et restaurants de toutes catégories. Nous avons très bien mangé (voir quelques adresses de restaurants à Cuzco un plus bas). Le riche patrimoine architectural est un des grands attraits de Cuzco : Entre ancienne capitale inca et belle ville coloniale de l’époque hispanique, son passé se dévoile partout dans la ville.
Para visitar en Cuzco
Las murallas incas
Antigua capital del imperio Inca sobre el que fue reconstruida, la ciudad está llena de vestigios de esta época. En cada calle podemos observar claramente los antiguos muros incas que se han convertido en la base de las construcciones modernas.
La Plaza de Armas
Ce qui est amusant c’est qu’au Pérou, la place principale de chaque ville et village s’appelle de la même façon. Cuzco n’y fait pas exception!
C’est la grande place où se concentre l’animation de la ville et un grand nombre de monuments remarquables.
Des bars et restaurants occupent le 1er étage des bâtiments. On a une vue imprenable pour contempler la cathédrale et le brouhaha de la ville en sirotant un café. Je pourrais y rester des heures !
la catedral
Edifiée à l’arrivée de Pizzaro pour montrer la toute puissance de la religion catholique, elle est construite avec des pierres prélevées sur le site inca de Sacsayhuaman.
Quelques beaux tableaux sont à découvrir.
Compañía de Jesús
Ne manquez pas la visite pour l’immense et imposant retable en bois et or de style baroque. Il mesure plus de 20m de haut.
Qoricancha: el templo del sol
Aujourd’hui c’est plutôt le couvent Santo Domingo que vous visitez.
Les espagnols ont rasé le temple (l’un des lieux les plus sacrés de l’empire inca) et s’en sont servi comme fondations une fois de plus pour le couvent.
On voit nettement les vestiges incas en visitant le bâtiment (fondation et quelques salles du temple). A l’entrée, une salle d’exposition présente l’historique de l’édifice et donne des détails sur la civilisation inca.
San Blas
C’est un quartier paisible installé sur une des collines au dessus de la plaza de Armas. Il est pourtant tout près de l’agitation débordante du centre-ville. J’ai trouvé beaucoup de charmes à ses petites ruelles en pente (plus ou moins douce !) aux peintures murales colorées, aux maisons fleuries… C’est aussi le lieu idéal pour trouver des boutiques d’artisanat, des cafés branchés… Il suffit de s’y perdre pour faire de belles découvertes. Ne manquez pas également le marché couvert, beaucoup plus petit que le grand marché central mais bien plus authentique.
Fortaleza de Sacsayhuamán
Presentación General
Accessible à pied en 30 minutes par les ruelles qui grimpent au dessus du quartier de San Blas, c’est un site incontournable pour qui s’intéresse à la civilisation inca. Certains pensent que la ville de Cuzco a été construite sous la forme d’un puma dont la forteresse serait la tête. Le site, qui surplombe la ville de Cuzco, a été bâti par le célèbre inca Pachacutec. Il se compose de 2 collines :
- la fortaleza misma con sus 3 hileras de murallas en zigzag en cuya cima se encontraban 3 torres.
- El cerro identificado como el trono del Inca.
- El espacio abierto entre estos 2 cerros que iba a ser utilizado para diferentes eventos religiosos.
La visita
C’est un lieu mystique, qui conserve encore certains mystère. Je vous conseille, pour ne rien rater de la visite, de prendre un guide à l’entrée du site (mais malheureusement la plupart ne parle qu’espagnol). Les explications sur l’origine de ce lieu sacré sont extrêmement intéressantes et rendent ce lieu encore plus extraordinaire. Ce sont les gigantesques pierres formant les murs d’enceinte de la forteresse qui impressionnent à votre arrivée sur le site.
Certaines mesurent plus de 5m de haut et pèsent plusieurs centaines de kilos. Comme la base des anciens murs des maisons de Cuzco, chaque pierre est taillée pour s’encastrer avec celles qui l’entourent. Il n’y a pas un espace et pas de ciment. Les historiens et scientifiques tentent toujours de résoudre l’énigme de sa construction. C’est une vraie prouesse humaine en tout cas et on se sent tout petit au pied de ces murailles.
Pour en apprendre davantage sur l’histoire complète de Sacsayhuaman, jetez un coup d’œil sur le site de Jessica Bontemps.
Avant de repartir ne manquez pas la vue panoramique sur la ville et le Christ situé non loin de là.
Museo Machu Picchu
C’est un petit musée dans une très belle maison coloniale qui vaut à elle seule la visite. On arpente une dizaine de salles reparties sur 2 étages avec beaucoup d’explications sur la géographie du site du Machu Picchu et la vie quotidienne des incas.
Todo está muy bien documentado con películas y objetos encontrados durante las excavaciones. Es una muy buena introducción antes de partir hacia Aguas Calientes.
J’ai particulièrement aimé, dans une des salles, des photos noir et blanc de la découverte du Machu Picchu : Hiram Bingham, explorateur qui a découvert le site en 1911 posant fièrement devant les ruines dans la jungle.
En la práctica
El mercado de San Pedro:
C’est le lieu à ne pas manquer si vous voulez manger pas cher et local : Attablez vous à un des nombreux stands de nourriture en partageant un banc avec les péruviens qui déjeunent. Très sympa. Nous avions goûté une soupe au poulet et des papas rellenas (Plat typique : croquette de pomme de terre farcies de viande hachée et oignons)
Museo del Chocolate
Tampoco hay que perdérselo... aunque sea más una tienda que un museo, pero se pueden realizar muchas degustaciones y encontrará muy buen chocolate para llevar y algunas bebidas alcohólicas (pruebe el pisco macerado con granos de cacao o). Ají picante).
¿Dónde dormir en Cuzco?
Para el hotel, no tengo una dirección favorita, pero en mi opinión prefiero el barrio de San Blas: a 5 minutos a pie de la Plaza de Armas, hay sin embargo mucha calma en estas calles decoradas con muchos murales y salpicadas de Pequeñas tiendas y cafés agradables.
¿Dónde comer en Cuzco?
Patchapapa: notre adresse préférée à Cuzco où nous sommes retournés plusieurs fois. On mange dans une large cour couverte et le soir la lumière tamisée et le joueur de harpe donnent à ce lieu une atmosphère très agréable. On se régale de plats typiques péruviens très bien cuisinés….et je me rappelle encore de leur délicieux Pisco sour !
Pour plus de détails, vous pouvez consulter l’article général sur ce voyage !
